鱼肝能吃，但不宜长期大量摄入。
鱼肝中含有丰富的营养成分，如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等，适当食用可以为身体提供必要的营养素。但是，由于鱼肝是鱼类的内脏器官，可能存在一定的食品安全风险，如寄生虫感染和重金属污染。此外，对于特定人群，如肝病患者，过度摄入鱼肝可能会加重肝脏负担，因此需要谨慎食用。
如果存在过敏史或对其某些成分敏感，则应避免食用鱼肝。
在食用鱼肝时需注意选择新鲜、来源可靠的食材，并严格遵循烹饪安全措施以减少潜在的风险。
鱼肝中含有丰富的营养成分，如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等，适当食用可以为身体提供必要的营养素。但是，由于鱼肝是鱼类的内脏器官，可能存在一定的食品安全风险，如寄生虫感染和重金属污染。此外，对于特定人群，如肝病患者，过度摄入鱼肝可能会加重肝脏负担，因此需要谨慎食用。
如果存在过敏史或对其某些成分敏感，则应避免食用鱼肝。
在食用鱼肝时需注意选择新鲜、来源可靠的食材，并严格遵循烹饪安全措施以减少潜在的风险。
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