肝性脑病患者不建议食用米糊。
米糊中含有一定的植物蛋白，肝性脑病患者食用后可能加剧肝功能损害，促进氨的产生与积累，从而加重脑水肿和神经细胞损伤。
在严重肝衰竭的情况下，肝脏无法有效代谢体内的毒素，导致这些物质在体内积聚，并通过血液循环进入大脑，引起脑水肿和神经功能障碍。此外，高血糖症也可能导致脑水肿的发生，因为高血糖会增加血液的黏稠度，进而影响脑部的血流动力学，使脑血管收缩，血压升高，从而引发脑水肿。
对于肝性脑病患者而言，饮食管理至关重要。应避免摄入含氮量高的食物，如肉类、奶制品等，以减少氨的产生，同时保持充足的水分摄入，促进尿液排泄，有助于降低血氨水平。
米糊中含有一定的植物蛋白，肝性脑病患者食用后可能加剧肝功能损害，促进氨的产生与积累，从而加重脑水肿和神经细胞损伤。
在严重肝衰竭的情况下，肝脏无法有效代谢体内的毒素，导致这些物质在体内积聚，并通过血液循环进入大脑，引起脑水肿和神经功能障碍。此外，高血糖症也可能导致脑水肿的发生，因为高血糖会增加血液的黏稠度，进而影响脑部的血流动力学，使脑血管收缩，血压升高，从而引发脑水肿。
对于肝性脑病患者而言，饮食管理至关重要。应避免摄入含氮量高的食物，如肉类、奶制品等，以减少氨的产生，同时保持充足的水分摄入，促进尿液排泄，有助于降低血氨水平。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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