通常情况下，淀粉酶的正常值为35-135U/L，但根据检测方法不同，其正常值也会有所不同，具体以就诊医院的检查参考值为准。
淀粉酶主要由胰腺和唾液腺分泌，主要作用是消化淀粉。如果患者出现急性胰腺炎，会导致淀粉酶出现升高的情况，一般会大于正常值的3倍，并且会持续升高。如果患者患有胰腺囊肿、胰腺脓肿等疾病，也可能会导致淀粉酶升高，但一般升高的数值不会超过正常值的3倍。
如果患者出现淀粉酶升高的情况，建议及时就医，根据不同的病因采取相应的治疗措施。对于急性胰腺炎的患者，可以在医生指导下使用醋酸奥曲肽、甲磺酸加贝酯等药物进行治疗。对于胰腺囊肿的患者，则可以通过手术的方式进行治疗。而对于胰腺脓肿的患者，则可以遵医嘱使用头孢曲松钠、甲硝唑等药物进行抗感染治疗。
建议患者在日常生活中注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等容易消化的食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。
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