急性肝病的治疗中，饮食应以清淡易消化、富含维生素、富含蛋白质、低脂肪、低胆固醇的食物为主。
1、清淡易消化
急性肝病患者由于肝功能受到损伤，消化功能会有所减弱，因此在饮食上要以清淡易消化的食物为主，可以多吃小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等食物，能够补充身体所需要的营养，而且也比较容易消化，一般不会对胃肠道造成负担。
2、富含维生素
急性肝病患者在治疗期间也要适当地增加富含维生素的食物，比如苹果、香蕉、猕猴桃、菠菜、芹菜等，能够补充身体所需要的维生素，而且也可以促进肝脏的代谢，有利于病情的恢复。
3、富含蛋白质
患者在治疗期间也要适当地增加富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，能够补充身体所需要的营养，而且也可以促进肝脏的代谢，有利于病情的恢复。
4、低脂肪
急性肝病患者需要注意低脂肪饮食，避免食用肥肉、炸鸡等食物，以免加重肝脏负担，导致病情加重。
5、低胆固醇
急性肝病患者还应避免食用动物内脏、蛋黄等胆固醇含量高的食物，以免导致病情加重。
除此之外，急性肝病患者还应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免导致病情加重。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。
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