吃大蒜对脂肪肝有一定的好处，但不宜过量食用。
大蒜含有硫化合物和含巯基成分，这些物质能够抑制内源性胆固醇合成、降低血清总胆固醇水平，并且还具有一定抗炎效果，从而改善非酒精性脂肪性肝炎的症状。
对于酒精性脂肪肝患者而言，由于大蒜中的某些成分可能会与药物相互作用，因此在治疗期间应避免大量摄入大蒜。
虽然适量食用大蒜对脂肪肝有益，但并不能完全治愈脂肪肝，患者仍需注意饮食调整和适度运动以控制病情进展。
大蒜含有硫化合物和含巯基成分，这些物质能够抑制内源性胆固醇合成、降低血清总胆固醇水平，并且还具有一定抗炎效果，从而改善非酒精性脂肪性肝炎的症状。
对于酒精性脂肪肝患者而言，由于大蒜中的某些成分可能会与药物相互作用，因此在治疗期间应避免大量摄入大蒜。
虽然适量食用大蒜对脂肪肝有益，但并不能完全治愈脂肪肝，患者仍需注意饮食调整和适度运动以控制病情进展。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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