荨麻疹患者不建议食用油炸食品。
荨麻疹是由各种因素引起的皮肤黏膜小血管扩张、渗透性增加而出现的一种局限性水肿反应，通常伴有瘙痒症状。油炸食品中含有较多的脂肪和热量，摄入后会刺激机体产生更多的炎症因子，如白介素-8、肿瘤坏死因子等，这些因子可以促进肥大细胞脱颗粒，进而促使荨麻疹的发生和发展。因此，荨麻疹患者不宜食用油炸食品。
在病情稳定期且不过敏的情况下，偶尔少量食用油炸食品一般不会导致严重的健康风险。但鉴于个体差异，对于特定人群，如过敏体质者或存在慢性疾病的人群，应谨慎对待。
饮食调整是荨麻疹管理的重要组成部分，患者可多吃富含维生素C和E的食物，如柑橘类水果和坚果，以辅助抗炎和抗氧化。
荨麻疹是由各种因素引起的皮肤黏膜小血管扩张、渗透性增加而出现的一种局限性水肿反应，通常伴有瘙痒症状。油炸食品中含有较多的脂肪和热量，摄入后会刺激机体产生更多的炎症因子，如白介素-8、肿瘤坏死因子等，这些因子可以促进肥大细胞脱颗粒，进而促使荨麻疹的发生和发展。因此，荨麻疹患者不宜食用油炸食品。
在病情稳定期且不过敏的情况下，偶尔少量食用油炸食品一般不会导致严重的健康风险。但鉴于个体差异，对于特定人群，如过敏体质者或存在慢性疾病的人群，应谨慎对待。
饮食调整是荨麻疹管理的重要组成部分，患者可多吃富含维生素C和E的食物，如柑橘类水果和坚果，以辅助抗炎和抗氧化。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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