发芽的甘蔗孕妇不能吃。
发芽的甘蔗中含有毒素，如3-硝基丙酸等，这些物质具有毒性，可损害中枢神经系统功能，甚至可能对胎儿造成不良影响。此外，发芽的甘蔗还可能产生霉菌，进一步增加食品安全风险。因此，出于安全考虑，不建议孕妇食用发芽的甘蔗。若不慎食用了发芽的甘蔗出现不适症状，应立即就医以获得适当的治疗。
未发生霉变、无异味且未破损的甘蔗，其营养成分通常不会受到太大影响，可以适量食用。
孕期饮食需注意均衡多样，避免食用已知过敏源或有潜在健康风险的食物。对于任何食物的摄入，都要考虑到自身的身体状况以及是否会对胎儿造成不利影响。
发芽的甘蔗中含有毒素，如3-硝基丙酸等，这些物质具有毒性，可损害中枢神经系统功能，甚至可能对胎儿造成不良影响。此外，发芽的甘蔗还可能产生霉菌，进一步增加食品安全风险。因此，出于安全考虑，不建议孕妇食用发芽的甘蔗。若不慎食用了发芽的甘蔗出现不适症状，应立即就医以获得适当的治疗。
未发生霉变、无异味且未破损的甘蔗，其营养成分通常不会受到太大影响，可以适量食用。
孕期饮食需注意均衡多样，避免食用已知过敏源或有潜在健康风险的食物。对于任何食物的摄入，都要考虑到自身的身体状况以及是否会对胎儿造成不利影响。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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