杏干的含糖量高 。杏干的含糖量在8%到13%之间，每100克杏干含有约53克糖，因此是一种含糖量相对较高的食品。杏干中碳水化合物占95.9%，蛋白质占3.1%，脂肪占1%，每100克杏干含有83克碳水化合物和53克糖。杏干产糖指数为31，糖负荷为24，属于高糖指数、高糖负荷的食品。杏干含有较多的膳食纤维和钙，是一种热量相对中等的食品，能促进消化，提高免疫力。
39问医生
杏干含糖量高吗
唐卓
内分泌科
副主任医师
湖南省人民医院
三级甲等
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2021-09-29
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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