孕妇食用山楂可能增加胎儿生长受限、早产、流产的风险，还可能导致妊娠期糖尿病或引起胃肠道不适。
1.胎儿生长受限
若孕妇大量食用山楂，可能导致体内激素水平变化，引起子宫收缩，进而影响胎盘血液循环，导致胎儿供血减少。容易造成胎儿营养不良、缺氧等现象发生，严重时甚至会导致胎儿停止发育。
2.早产
山楂具有促进子宫平滑肌兴奋的作用，因此过量摄入可能会诱发宫缩，增加早产的风险。早产儿各器官发育不成熟，易出现呼吸困难、体温调节障碍等问题，需要加强护理和监测。
3.流产
山楂对子宫有兴奋作用，可促使子宫收缩，增强子宫收缩力，从而诱发宫缩，引起流产。流产可能伴随阴道出血、腹痛等症状，需及时就医进行保胎治疗。
4.妊娠期糖尿病
山楂含糖分较高，如果孕妇过多地食用山楂，可能会使血糖升高，加重孕期糖尿病的症状。妊娠期糖尿病会影响母体及胎儿健康，增加巨大儿、羊水过多的发生率，必要时需遵医嘱使用胰岛素控制血糖。
5.胃肠道不适
山楂酸甜可口，适量食用有助于增进食欲。但其含有较多有机酸，如苹果酸、枸橼酸等，这些物质会刺激胃肠黏膜，引发反酸、烧心等不适症状。长期或大量摄入还可能导致消化性溃疡，严重者可能出现呕血、黑便等情况。
孕期饮食应注重均衡，避免暴饮暴食，以免引起不必要的健康问题。若孕妇食用山楂后出现任何不适，应及时就医并接受专业指导。
1.胎儿生长受限
若孕妇大量食用山楂，可能导致体内激素水平变化，引起子宫收缩，进而影响胎盘血液循环，导致胎儿供血减少。容易造成胎儿营养不良、缺氧等现象发生，严重时甚至会导致胎儿停止发育。
2.早产
山楂具有促进子宫平滑肌兴奋的作用，因此过量摄入可能会诱发宫缩，增加早产的风险。早产儿各器官发育不成熟，易出现呼吸困难、体温调节障碍等问题，需要加强护理和监测。
3.流产
山楂对子宫有兴奋作用，可促使子宫收缩，增强子宫收缩力，从而诱发宫缩，引起流产。流产可能伴随阴道出血、腹痛等症状，需及时就医进行保胎治疗。
4.妊娠期糖尿病
山楂含糖分较高，如果孕妇过多地食用山楂，可能会使血糖升高，加重孕期糖尿病的症状。妊娠期糖尿病会影响母体及胎儿健康，增加巨大儿、羊水过多的发生率，必要时需遵医嘱使用胰岛素控制血糖。
5.胃肠道不适
山楂酸甜可口，适量食用有助于增进食欲。但其含有较多有机酸，如苹果酸、枸橼酸等，这些物质会刺激胃肠黏膜，引发反酸、烧心等不适症状。长期或大量摄入还可能导致消化性溃疡，严重者可能出现呕血、黑便等情况。
孕期饮食应注重均衡，避免暴饮暴食，以免引起不必要的健康问题。若孕妇食用山楂后出现任何不适，应及时就医并接受专业指导。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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