脑梗塞一般是指脑梗死。脑梗死患者吃鱼的做法一般有清蒸、水煮、清炖、清蒸鱼、清炒等。
1、清蒸
脑梗死患者在饮食上要注意低盐、低脂，清蒸鱼肉含盐量较低，且含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等营养物质，脑梗死患者适量食用可以补充身体所需营养，有利于病情恢复。
2、水煮
脑梗死患者也可以用水煮鱼肉，但要注意鱼肉的做法，避免油炸、油煎等方式，可以选择清蒸的方式，以减少脂肪的摄入。
3、清炖
脑梗死患者也可以用清炖的方式进行烹饪，可以选择的食材有鲫鱼、猪瘦肉、豆腐、冬瓜等，可以补充身体所需营养，有利于病情恢复。
4、清炒
脑梗死患者也可以选择清炒的方式烹饪鱼肉，可以选择的食材有鲤鱼、草鱼、青鱼等，可以补充身体所需营养，有利于病情恢复。
5、清炒
脑梗死患者也可以选择清炒的方式烹饪鱼肉，可以选择的食材有鲤鱼、草鱼、青鱼等，可以补充身体所需营养，有利于病情恢复。
脑梗死患者在饮食上要注意避免吃高脂肪、高盐、高糖的食物，比如肥肉、咸菜、蛋糕、糖果等，以免加重病情。患者可以多吃新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、西红柿、苹果、香蕉等，可以补充身体所需维生素，有利于病情恢复。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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