39问医生

胃酸能不能吃柿饼

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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胃酸过多者不宜食用柿饼。这是因为柿饼中含有较多的鞣酸 ,当胃酸与鞣酸结合形成难以溶解的鞣酸蛋白时,可能会导致胃部不适,甚至形成胃石。对于胃酸过多的人来说,这种结合反应会加剧胃酸的刺激,加重胃部不适症状。因此,为了保护胃部健康,胃酸过多者应避免食用柿饼。
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2022-04-18 浏览100
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