脑外伤后脑萎缩的治疗方法一般包括食物疗法、药物治疗等方法。外伤以后引起的脑萎缩,首先治疗上要清淡饮食,多吃蔬菜水果,多吃坚果,比如花生、核桃、杏仁等。另外患者还需要多吃深海的鱼类以及其他的海产品,能够改善症状。除此之外患者也可以进行药物治疗,比如营养神经的药物,维生素B6、维生素B1等。