急性胰腺炎患者在恢复期应避免食用高脂食物，以减少胰腺负担。
因为高脂食物会导致胰腺分泌更多的胰液，增加胰腺的工作负荷，可能引发胰腺炎的发作或者加重现有症状。
急性胰腺炎患者可以适量食用橄榄油、菜籽油等不饱和脂肪酸含量较高的植物油，但需控制摄入量。
饮食调整是急性胰腺炎管理的重要组成部分，建议咨询营养师制定个性化饮食计划，并遵循医嘱逐步增加固体食物摄入。
因为高脂食物会导致胰腺分泌更多的胰液，增加胰腺的工作负荷，可能引发胰腺炎的发作或者加重现有症状。
急性胰腺炎患者可以适量食用橄榄油、菜籽油等不饱和脂肪酸含量较高的植物油，但需控制摄入量。
饮食调整是急性胰腺炎管理的重要组成部分，建议咨询营养师制定个性化饮食计划，并遵循医嘱逐步增加固体食物摄入。
北京协和医院
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