舒肝和胃丸一次吃几个，需要根据患者的具体情况而定。
舒肝和胃丸是一种中成药，主要成分有白芍、佛手、木香、郁金、白术、陈皮、柴胡、广藿香、焦槟榔、乌药等，具有舒肝解郁、和胃止痛的功效，可用于治疗肝胃不和引起的两胁胀满、胃脘疼痛、食欲不振、呃逆呕吐、大便失调等症状。
如果患者出现上述症状，可以在医生指导下服用舒肝和胃丸进行治疗。但如果患者症状比较严重，也可以遵医嘱适当增加药量，但具体用量需要根据患者的病情而定，无法直接确定一次吃几个。
需要注意的是，患者在服用舒肝和胃丸时，需避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免影响药物效果。另外，如果患者在服用舒肝和胃丸后出现不适症状，需要及时到医院进行检查，并根据检查结果采取针对性治疗。
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