39问医生

血尿酸高不能吃的食物

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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血尿酸高的患者不宜食用啤酒、黄豆、动物内脏、海鲜、红肉等食物,因为这些食物可能增加尿酸水平。需要强调的是,食物对于尿酸的控制仅有一定辅助作用,并非主要治疗方法。
1.啤酒
血尿酸高的患者体内嘌呤代谢紊乱,而啤酒中含有一定量的嘌呤物质,在饮用后可能会导致体内的尿酸水平进一步升高。此外,由于酒精具有抑制肾脏排泄尿酸的作用,因此会导致尿酸无法及时排出体外,从而引起痛风发作。长期大量饮酒还可能增加肝脏负担,损害肝功能。
2.黄豆
黄豆属于中等嘌呤含量的食物,每100g黄豆约含150mg嘌呤。对于血尿酸高的患者而言,摄入过多可能导致体内尿酸合成增加。过量摄入黄豆可能会导致尿酸盐结晶析出并沉积在关节处,诱发或加重痛风症状。同时,过量摄入植物蛋白还会增加肾脏负担,不利于控制病情。
3.动物内脏
动物内脏含有较高的嘌呤成分,如猪肝、鸡肝等,进食后会使得体内尿酸浓度增高,进而影响尿酸的代谢。血尿酸高的患者若经常食用上述食物,容易引发痛风急性发作,出现关节红肿、疼痛等症状。另外,还可能增加心血管疾病的风险。
4.海鲜
海鲜类食物中的嘌呤含量较高,如牡蛎、螃蟹等,进食后可使尿酸合成增多,导致血尿酸水平上升。血尿酸高的患者如果频繁食用此类食品,可能会因尿酸持续偏高而形成尿酸结石,严重时甚至会引起泌尿系统梗阻。除此之外,还可能出现水肿的情况。
5.红肉
红肉属于高嘌呤食物,每100克红肉大约含有60毫克以上的嘌呤。血尿酸高的患者食用后会使体内尿酸水平急剧升高。长期大量摄入红肉可能导致尿酸盐结晶析出并在关节处积聚,从而诱发痛风。此外,高尿酸血症还可能增加心血管疾病风险。
建议血尿酸高的患者避免食用上述提及的所有食物,以减少尿酸来源。日常生活中还要注意保持良好的生活习惯,尽量不要熬夜,以免影响机体的新陈代谢,对身体有一定的好处。
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2024-01-04 浏览100
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