感冒发烧期间，可以适量食用西红柿、胡萝卜、白菜、菠菜、西兰花等富含维生素的蔬菜，有助于促进新陈代谢，但并不能直接治疗感冒发烧的症状。若症状持续不缓解或加重，建议及时就医。
1.西红柿
西红柿富含维生素C，能够促进机体免疫功能，进而帮助对抗感冒病毒。此外，还可以为身体补充水分，缓解发热引起的口干舌燥症状。但不宜空腹食用，以免引起胃部不适。
2.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，该物质具有抗氧化作用，在一定程度上能增强机体免疫力，有助于病情恢复。适量摄入可改善食欲、补充体力。但是注意不要过量食用，否则可能会导致皮肤变黄。
3.白菜
白菜中含有的维生素A和维生素C可以增强机体抵抗力，促进病情康复。适当进食白菜可减轻咳嗽、喉咙痛等呼吸道感染症状。但在烹调时应避免加入过多盐分以减少水肿风险。
4.菠菜
菠菜中的铁元素有利于红细胞的形成，从而提高血液携氧能力，辅助缓解因感冒引起的乏力感。适量食用菠菜可增加饱腹感，维持正常新陈代谢水平。但对菠菜过敏者不宜食用。
5.西兰花
西兰花富含膳食纤维及多种微量元素，这些营养成分对于疾病的恢复有积极影响。适当摄入西兰花可改善消化吸收功能，缩短病程时间。需注意的是，若患者对花椰菜类植物存在过敏反应，则不建议食用。
饮食方面宜选择清淡易消化的食物，如小米粥或蔬菜泥，避免辛辣刺激性食品如辣椒或生姜，以防加重胃肠负担。同时保持充足的休息，促进身体恢复。
1.西红柿
西红柿富含维生素C，能够促进机体免疫功能，进而帮助对抗感冒病毒。此外，还可以为身体补充水分，缓解发热引起的口干舌燥症状。但不宜空腹食用，以免引起胃部不适。
2.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，该物质具有抗氧化作用，在一定程度上能增强机体免疫力，有助于病情恢复。适量摄入可改善食欲、补充体力。但是注意不要过量食用，否则可能会导致皮肤变黄。
3.白菜
白菜中含有的维生素A和维生素C可以增强机体抵抗力，促进病情康复。适当进食白菜可减轻咳嗽、喉咙痛等呼吸道感染症状。但在烹调时应避免加入过多盐分以减少水肿风险。
4.菠菜
菠菜中的铁元素有利于红细胞的形成，从而提高血液携氧能力，辅助缓解因感冒引起的乏力感。适量食用菠菜可增加饱腹感，维持正常新陈代谢水平。但对菠菜过敏者不宜食用。
5.西兰花
西兰花富含膳食纤维及多种微量元素，这些营养成分对于疾病的恢复有积极影响。适当摄入西兰花可改善消化吸收功能，缩短病程时间。需注意的是，若患者对花椰菜类植物存在过敏反应，则不建议食用。
饮食方面宜选择清淡易消化的食物，如小米粥或蔬菜泥，避免辛辣刺激性食品如辣椒或生姜，以防加重胃肠负担。同时保持充足的休息，促进身体恢复。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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北京协和医院
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