痛风患者可适量食用豆沙。
豆沙含有一定量的嘌呤，但其含量较低，且属于植物性食品，相对安全。适当摄入不会显著增加尿酸水平，也不会诱发痛风发作。
除豆沙外，其他豆制品如豆腐、豆浆等也应限量食用，以免影响病情控制。
对于痛风患者而言，饮食调整至关重要，建议减少高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜等，并多喝水以促进尿酸排泄。
豆沙含有一定量的嘌呤，但其含量较低，且属于植物性食品，相对安全。适当摄入不会显著增加尿酸水平，也不会诱发痛风发作。
除豆沙外，其他豆制品如豆腐、豆浆等也应限量食用，以免影响病情控制。
对于痛风患者而言，饮食调整至关重要，建议减少高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜等，并多喝水以促进尿酸排泄。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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