多发性肾结石患者应避免食用高钙食品、富含草酸盐的食物、嘌呤含量高的食物、高蛋白食物以及高钠食物，以减少结石形成的风险。需要强调的是，食物并不能直接治疗多发性肾结石，若症状加重或持续存在，应及时就医。
1.高钙食品
高钙食品如牛奶、奶酪等，因为含有较高的钙质，可能促进肾结石形成。长期过量摄入可能导致尿液中的钙离子浓度增加，进而加重病情。
2.富含草酸盐的食物
富含草酸盐的食物包括菠菜、甜菜等，过多摄入会增加草酸钙结晶的风险。过多摄入可能会导致草酸积累，与钙结合形成难以溶解的草酸钙晶体，从而诱发或加重肾结石症状。
3.嘌呤含量高的食物
嘌呤含量高的食物有动物内脏、海鲜等，过多摄入会导致尿酸水平升高。尿酸是肾结石的一种成分，过多摄入可能导致肾结石增大或新结石形成。
4.高蛋白食物
高蛋白食物如肉类、豆类等，过多摄入可增加肾脏排泄负担。过多蛋白质代谢产生的铵可能会影响钙的吸收和利用，促进肾结石的形成。
5.高钠食物
高钠食物如加工食品、腌制品等，过多摄入会导致体内钠离子浓度增高。钠离子浓度增高可能导致尿液中钙离子浓度增加，促进肾结石的形成。
患者应避免食用上述提及的食物，同时建议减少钠盐摄入，保持充足的水分摄入以促进结石排出。定期复查，监测肾功能及结石情况，以便及时发现并处理任何潜在的问题。
1.高钙食品
高钙食品如牛奶、奶酪等，因为含有较高的钙质，可能促进肾结石形成。长期过量摄入可能导致尿液中的钙离子浓度增加，进而加重病情。
2.富含草酸盐的食物
富含草酸盐的食物包括菠菜、甜菜等，过多摄入会增加草酸钙结晶的风险。过多摄入可能会导致草酸积累，与钙结合形成难以溶解的草酸钙晶体，从而诱发或加重肾结石症状。
3.嘌呤含量高的食物
嘌呤含量高的食物有动物内脏、海鲜等，过多摄入会导致尿酸水平升高。尿酸是肾结石的一种成分，过多摄入可能导致肾结石增大或新结石形成。
4.高蛋白食物
高蛋白食物如肉类、豆类等，过多摄入可增加肾脏排泄负担。过多蛋白质代谢产生的铵可能会影响钙的吸收和利用，促进肾结石的形成。
5.高钠食物
高钠食物如加工食品、腌制品等，过多摄入会导致体内钠离子浓度增高。钠离子浓度增高可能导致尿液中钙离子浓度增加，促进肾结石的形成。
患者应避免食用上述提及的食物，同时建议减少钠盐摄入，保持充足的水分摄入以促进结石排出。定期复查，监测肾功能及结石情况，以便及时发现并处理任何潜在的问题。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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