白木耳的功效与作用_39问医生

白木耳的功效与作用

雷麸尔中医科副主任医师

邵阳市中心医院三级甲等

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白木耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效与作用。

白木耳又名银耳，是一种药食同源的食物，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，可以用于缓解肺虚咳嗽、痰中带血、津少口渴、病后体虚、气短乏力等症状。同时，白木耳还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，可以为人体提供所需的营养物质。

需要注意的是，白木耳属于寒凉性食物，脾胃虚寒者不宜多吃，以免导致脾胃虚寒症状加重，出现腹痛、腹泻等不适症状。另外，对白木耳过敏者不宜食用，以免出现过敏反应，如皮疹、瘙痒等症状。

2021-07-16 浏览100次

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