血糖高早餐一般可以食用牛奶和鸡蛋 。牛奶和鸡蛋都是富含蛋白质,营养丰富的食物。但是糖尿病患者进食要注意量的限制,而且注意不可饮用酸奶及有添加成分的牛奶。患者应该尽量饮用鲜牛奶、脱脂的纯牛奶等。鸡蛋尽量选择煮鸡蛋及蒸鸡蛋,避免食用煎鸡蛋及炒鸡蛋,因为煎鸡蛋和炒鸡蛋容易吸油,油脂过高不利于血糖控制。
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