39问医生

血糖高隔夜饭可以吃吗

王志明内科主治医师

江西省中西医结合医院三级甲等

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血糖高者不宜食用隔夜饭。因为隔夜饭在存放过程中，可能会滋生细菌，导致食物变质，食用后可能引起胃肠道不适，甚至引发食物中毒。此外，隔夜饭中的营养成分可能流失，无法提供足够的能量和营养支持血糖控制。因此，血糖高者应避免食用隔夜饭，以确保饮食安全和血糖稳定。

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2022-05-24 浏览100次

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