桑椹子具有滋阴补血、生津润燥、乌发美容、明目以及补肝肾等功效与作用。由于桑椹子的药性偏寒，对于脾胃虚寒者可能引起不适，因此建议在使用前咨询医生。
1.滋阴补血
桑葚子入肝、肾经，具有滋阴补血的作用。其含有多种氨基酸和维生素，能够促进红细胞的生成。可用于治疗因阴虚血少引起的头晕耳鸣、失眠多梦等症状。可将桑葚子煮水或制成桑葚膏服用。
2.生津润燥
桑椹子能滋阴液、润肠燥，从而达到生津润燥的效果。对于津伤口渴、肠燥便秘等症有良好的缓解效果。可用水煎服或直接食用新鲜桑葚来摄取。
3.乌发美容
桑椹子含有的乌发素可以促进黑色素合成，从而使头发变黑。常用于改善白发早脱、须发早白等问题。可将其作为食疗食材加入到粥类或汤品中长期食用。
4.明目
桑椹子中的脂肪油具有润滑眼睛、缓解眼干涩的作用；同时它还富含胡萝卜素，在体内转化为维生素A有助于维持正常视力。适用于治疗因肝肾亏损引起的眼干涩、视物不清等症状。建议适量食用以保健眼部健康。
5.补肝肾
桑椹子味甘酸性微寒归心、肝、肾经，具有补肝益肾之效用。主治肝肾阴亏所致眩晕、失眠等病症。内服一般可用作方剂成分或单独熬制桑椹膏。
需要注意的是，由于桑椹子性质偏于寒凉，因此脾胃虚弱者不宜过量食用，以免引起腹泻等不适症状。此外，桑椹子与某些药物可能存在相互作用，如需同时服用，请咨询医生或药师的意见。
1.滋阴补血
桑葚子入肝、肾经，具有滋阴补血的作用。其含有多种氨基酸和维生素，能够促进红细胞的生成。可用于治疗因阴虚血少引起的头晕耳鸣、失眠多梦等症状。可将桑葚子煮水或制成桑葚膏服用。
2.生津润燥
桑椹子能滋阴液、润肠燥，从而达到生津润燥的效果。对于津伤口渴、肠燥便秘等症有良好的缓解效果。可用水煎服或直接食用新鲜桑葚来摄取。
3.乌发美容
桑椹子含有的乌发素可以促进黑色素合成，从而使头发变黑。常用于改善白发早脱、须发早白等问题。可将其作为食疗食材加入到粥类或汤品中长期食用。
4.明目
桑椹子中的脂肪油具有润滑眼睛、缓解眼干涩的作用；同时它还富含胡萝卜素，在体内转化为维生素A有助于维持正常视力。适用于治疗因肝肾亏损引起的眼干涩、视物不清等症状。建议适量食用以保健眼部健康。
5.补肝肾
桑椹子味甘酸性微寒归心、肝、肾经，具有补肝益肾之效用。主治肝肾阴亏所致眩晕、失眠等病症。内服一般可用作方剂成分或单独熬制桑椹膏。
需要注意的是，由于桑椹子性质偏于寒凉，因此脾胃虚弱者不宜过量食用，以免引起腹泻等不适症状。此外，桑椹子与某些药物可能存在相互作用，如需同时服用，请咨询医生或药师的意见。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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