虾皮具有钙补充、铁补充、锌补充、维生素D补充、镁补充等功效和作用。
1.钙补充
虾皮富含钙质，可以作为钙的良好来源。
2.铁补充
虾皮中还含有一定量的铁元素，可辅助预防缺铁性贫血。
3.锌补充
虾皮中的锌元素有助于促进生长发育和维持免疫功能。
4.维生素D补充
虾皮中含有一定的维生素D，能够提高人体对钙的吸收利用。
5.镁补充
虾皮也是镁的重要食物来源之一，镁对于心脏健康至关重要。
虾皮在食用时需注意适量摄入，避免过量导致盐分和钠摄入过多，增加患高血压等疾病的风险。同时，对海鲜过敏者应谨慎食用，以免引起过敏反应。
1.钙补充
虾皮富含钙质，可以作为钙的良好来源。
2.铁补充
虾皮中还含有一定量的铁元素，可辅助预防缺铁性贫血。
3.锌补充
虾皮中的锌元素有助于促进生长发育和维持免疫功能。
4.维生素D补充
虾皮中含有一定的维生素D，能够提高人体对钙的吸收利用。
5.镁补充
虾皮也是镁的重要食物来源之一，镁对于心脏健康至关重要。
虾皮在食用时需注意适量摄入，避免过量导致盐分和钠摄入过多，增加患高血压等疾病的风险。同时，对海鲜过敏者应谨慎食用，以免引起过敏反应。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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