高丽参具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、宁神益智、滋补强身的功效与作用，禁忌主要包括忌食萝卜、忌与藜芦、忌与维生素C、忌与葡萄、萝卜等食物。
1、功效与作用
高丽参味甘、微苦，性微温，归心、肺、肾经，具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、宁神益智、滋补强身的功效与作用，适用于气虚欲脱、脾气不足、中气下陷、肺虚喘咳、气短乏力、津伤口渴、虚热消渴、失眠健忘、心悸怔忡、血虚萎黄等病症。
2、禁忌
高丽参不宜与藜芦同用，两者同时服用会产生药物相互作用，会影响药效。此外，高丽参也不宜与萝卜同食，会影响药效。同时，患者也不宜与维生素C、维生素B2、烟酸、谷氨酸等西药同用，会影响药效。
此外，服用高丽参期间还应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免影响药效。如果患者服用高丽参后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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