葛根具有解肌退热、祛风散寒、生津止渴、升阳止泻、通经活络等功效与作用，主要用于治疗表证发热、项背强痛、脾虚泄泻等病症。由于葛根可能具有一定的药理作用，使用时需谨慎并咨询医生或药师的建议。
1.解肌退热
由于外感表证引起的发热、头痛等症状，此时邪气侵袭人体，使卫气抗邪于体表而出现发热。葛根具有辛凉解表的作用，能够驱散体内的风热之邪。通过上述原因可知，葛根可用于治疗因外感风热所致的感冒症状。
2.祛风散寒
因为风寒之邪束表，卫阳被郁，腠理闭塞，从而导致恶寒严重、无汗、脉浮紧等现象。葛根有发散风寒的作用，能缓解这些不适。对于风寒表症，可配伍麻黄、桂枝等同用，以增强解表散寒效果。
3.生津止渴
葛根入肺胃二经，能清泄脾热，复脾胃运化功能，故能治消渴病。消渴病多由饮食不节、情志失调、劳欲过度等原因引起脏腑阴阳气血失调，阴虚燥热内扰所致。本品单用或与其他药物如天花粉、麦冬等合用，可以改善口干舌燥、多饮多尿的症状。
4.升阳止泻
葛根具有升提中气的功效，因此对于脾虚所引起的腹泻症状有一定的调理作用。若患者存在脾虚泄泻的情况，则可以将葛根煎煮后服用，有利于减轻腹泻症状。
5.通经活络
葛根具有舒筋活络的功效，所以对于跌打损伤所引起的局部肿胀以及疼痛症状，也能够起到一定的调理作用。如果患者的病情比较轻微，则可以通过按摩等方式促进血液循环，进而达到止痛的目的；如果病情比较严重，则需要遵医嘱服用非甾体类抗炎药进行止痛处理，比如布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片等。
需要注意的是，虽然葛根性甘平，但不可过量食用，以免引起消化不良等问题。另外，在服用时还需注意观察是否出现过敏反应或其他不良反应，如有异常应及时停药并就医。
1.解肌退热
由于外感表证引起的发热、头痛等症状，此时邪气侵袭人体，使卫气抗邪于体表而出现发热。葛根具有辛凉解表的作用，能够驱散体内的风热之邪。通过上述原因可知，葛根可用于治疗因外感风热所致的感冒症状。
2.祛风散寒
因为风寒之邪束表，卫阳被郁，腠理闭塞，从而导致恶寒严重、无汗、脉浮紧等现象。葛根有发散风寒的作用，能缓解这些不适。对于风寒表症，可配伍麻黄、桂枝等同用，以增强解表散寒效果。
3.生津止渴
葛根入肺胃二经，能清泄脾热，复脾胃运化功能，故能治消渴病。消渴病多由饮食不节、情志失调、劳欲过度等原因引起脏腑阴阳气血失调，阴虚燥热内扰所致。本品单用或与其他药物如天花粉、麦冬等合用，可以改善口干舌燥、多饮多尿的症状。
4.升阳止泻
葛根具有升提中气的功效，因此对于脾虚所引起的腹泻症状有一定的调理作用。若患者存在脾虚泄泻的情况，则可以将葛根煎煮后服用，有利于减轻腹泻症状。
5.通经活络
葛根具有舒筋活络的功效，所以对于跌打损伤所引起的局部肿胀以及疼痛症状，也能够起到一定的调理作用。如果患者的病情比较轻微，则可以通过按摩等方式促进血液循环，进而达到止痛的目的；如果病情比较严重，则需要遵医嘱服用非甾体类抗炎药进行止痛处理，比如布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片等。
需要注意的是，虽然葛根性甘平，但不可过量食用，以免引起消化不良等问题。另外，在服用时还需注意观察是否出现过敏反应或其他不良反应，如有异常应及时停药并就医。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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