山竹具有清热降火、润燥解毒、美容养颜、增强免疫力、缓解疲劳等功效与作用。由于山竹的性凉，食用时不宜过量，特别是对于体质虚寒者。
1.清热降火
因为山竹性寒凉，具有一定的清热效果，所以能起到清热降火的作用。对于肺燥咳嗽、口舌生疮等病症有一定的治疗效果。可将山竹制成糖水或与其他食材搭配食用。
2.润燥解毒
山竹富含水分和多种维生素及矿物质元素，适量食用可以补充身体所需水分，促进新陈代谢，从而达到润燥的效果；此外，其含有的膳食纤维还可以帮助调节肠道功能，改善便秘情况。适当摄入山竹能够滋润喉咙、皮肤等部位，减少因干燥引起的相关不适症状。可以直接食用或者制作成各种甜品进行享用。
3.美容养颜
山竹中所含的抗氧化剂可以帮助清除体内的自由基，减少皮肤损伤，从而起到美容养颜的作用。经常食用山竹可以使肌肤更加光滑有弹性。建议作为零食或加入到水果沙拉中食用。
4.增强免疫力
山竹中的维生素C和E以及锌等微量元素具有抗氧化作用，有助于提高机体免疫力。适当的食用山竹对预防感冒和其他疾病有益处。可将其切成小块直接食用或用于制作果汁饮料。
5.缓解疲劳
山竹含有天然的糖分和能量，这些物质能够迅速被人体吸收利用以提供持久的能量支持。适当的食用山竹可以帮助缓解长时间工作或学习引起的疲劳感。可将其切片后蘸上蜂蜜食用。
需要注意的是，由于山竹性质偏寒，因此体质虚寒者不宜多食，以免加重体内寒湿之气。另外，山竹中含有较高的糖分，糖尿病患者应限量食用。
1.清热降火
因为山竹性寒凉，具有一定的清热效果，所以能起到清热降火的作用。对于肺燥咳嗽、口舌生疮等病症有一定的治疗效果。可将山竹制成糖水或与其他食材搭配食用。
2.润燥解毒
山竹富含水分和多种维生素及矿物质元素，适量食用可以补充身体所需水分，促进新陈代谢，从而达到润燥的效果；此外，其含有的膳食纤维还可以帮助调节肠道功能，改善便秘情况。适当摄入山竹能够滋润喉咙、皮肤等部位，减少因干燥引起的相关不适症状。可以直接食用或者制作成各种甜品进行享用。
3.美容养颜
山竹中所含的抗氧化剂可以帮助清除体内的自由基，减少皮肤损伤，从而起到美容养颜的作用。经常食用山竹可以使肌肤更加光滑有弹性。建议作为零食或加入到水果沙拉中食用。
4.增强免疫力
山竹中的维生素C和E以及锌等微量元素具有抗氧化作用，有助于提高机体免疫力。适当的食用山竹对预防感冒和其他疾病有益处。可将其切成小块直接食用或用于制作果汁饮料。
5.缓解疲劳
山竹含有天然的糖分和能量，这些物质能够迅速被人体吸收利用以提供持久的能量支持。适当的食用山竹可以帮助缓解长时间工作或学习引起的疲劳感。可将其切片后蘸上蜂蜜食用。
需要注意的是，由于山竹性质偏寒，因此体质虚寒者不宜多食，以免加重体内寒湿之气。另外，山竹中含有较高的糖分，糖尿病患者应限量食用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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