山楂干具有促进消化、健脾开胃、活血化瘀等作用。
1、促进消化
山楂干中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质，适量食用可以促进胃肠道蠕动，能够促进食物的消化与吸收，一定程度上可以改善消化不良的症状。
2、健脾开胃
山楂干味道酸甜，适量食用能够促进唾液和胃酸的分泌，一定程度上可以达到健脾开胃的效果。
3、活血化瘀
山楂干具有活血化瘀的作用，适量食用可以促进血液循环，一定程度上可以改善月经量少、痛经等症状。
除此之外，山楂干还具有辅助降血脂、降血压等作用。但山楂干不能过量食用，以免对胃肠道造成刺激，出现腹痛、反酸等不适症状。
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