草莓具有补充营养、润肠通便、促进消化、保护眼睛、提高免疫力的功效，但食用时需注意适量，以免引起胃肠道不适症状。
1、补充营养
草莓是一种营养价值比较丰富的水果，含有维生素C、维生素A、维生素E、叶酸、钾、磷、铁等多种营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有助于增强机体免疫力。
2、润肠通便
草莓中含有丰富的水分和膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、促进消化
草莓中含有丰富的有机酸、果酸等酸性物质，食用后可以促进胃酸分泌，有助于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。
4、保护眼睛
草莓中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用草莓可以在一定程度上起到保护眼睛的作用。
5、提高免疫力
草莓中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，食用后可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有提高人体免疫力的功效。
但需注意，草莓中含有大量的果酸，过量食用可能会刺激胃肠道黏膜，引起腹痛、腹泻等不适症状，所以建议适量食用。此外，对草莓过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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