吃大蒜的好处有杀菌、促进消化等，坏处有刺激胃黏膜、导致上火等。
1、好处
大蒜中含有大蒜素，具有杀菌的作用，可以起到预防感冒的作用，同时大蒜中的大蒜素还可以促进胃酸分泌，帮助食物消化，所以适当食用大蒜可以起到促进消化的作用。
2、坏处
大蒜属于辛辣刺激性食物，如果长期大量食用，可能会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引起胃部不适，出现反酸、嗳气、烧心等症状。另外，大蒜属于热性食物，长期食用大蒜，可能会导致上火，出现咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
日常生活中可以适量食用大蒜，但是要注意食用量，避免大量食用，以免对身体造成一定伤害。
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