39问医生

面粉生虫了还能吃吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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面粉生虫了一般不能吃。

面粉生虫子后,可能会导致面粉的营养价值降低,并且可能会产生大量的有害物质,食用后可能会引起腹痛、腹泻等不适症状,严重时还可能会导致食物中毒,出现头晕、头痛、恶心等症状,因此面粉生虫后一般不能吃。

面粉生虫子后,可以将面粉放置在通风、阴凉、干燥的环境中,避免受潮,也可以将面粉放置在塑料袋中密封保存,防止受潮。如果不小心食用了生虫的面粉,出现了恶心、呕吐等症状,可以在医生的指导下,服用甲氧氯普胺片、多潘立酮胶囊等药物治疗。同时,可以遵医嘱口服阿莫西林胶囊、头孢呋辛酯片等抗生素药物,预防感染。如果出现腹泻症状,可以遵医嘱口服蒙脱石散、补液盐等药物治疗。

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2022-05-07 浏览100
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