39问医生

鹅蛋那些人不可以吃?

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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对蛋白质过敏、发热和腹泻的人一般不可以吃鹅蛋 。对于蛋白质过敏的人不适合吃鹅蛋,因为鹅蛋中的蛋白质含量相对较高,若过敏的人吃鹅蛋可能会引起胃痛和腹泻。发烧患者也不适合吃鹅蛋,发烧时由于消化腺分泌减少,各种消化酶的活性降低,食用鹅蛋会引起腹胀和腹泻等症状。鹅蛋营养丰富,但对于肠胃功能较弱的人来说,吃后不易消化,会加剧腹泻。
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2022-03-22 浏览100
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