39问医生

鲟龙鱼内脏能吃吗?

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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鲟龙鱼内脏中含有较高的脂肪和胆固醇,长期大量摄入可能会导致血脂升高,增加心血管疾病的风险。
鲟龙鱼内脏中的脂肪和胆固醇在体内积累会导致血液黏稠度增高,从而影响血液循环,增加患心血管疾病的风险。此外,高脂血症还容易引发高血压、冠心病等疾病。
如果食用者对鲟龙鱼过敏,则不建议食用其内脏,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
食用鲟龙鱼时需注意适量原则,并且不宜与柠檬同食,以免诱发或加重病情。
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2024-02-14 浏览100
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