39问医生

豌豆的功效与作用禁忌

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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豌豆一般具有补充营养、促进胃肠蠕动等功效,但脾胃虚寒、腹泻等患者禁忌食用。

1、功效

豌豆中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,可以补充人体所需的营养物质,促进新陈代谢,起到补充营养的作用。而且豌豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,起到促进消化的作用,有助于排便。此外,豌豆中还含有丰富的赖氨酸、色氨酸等,可以辅助提高记忆力,起到辅助保护神经的作用。

2、禁忌

由于豌豆属于凉性食物,脾胃虚寒、腹泻等患者禁忌食用,以免加重病情,不利于病情的恢复。此外,对豌豆过敏的患者也不宜食用,以免产生严重的过敏反应,对身体造成损伤。

在日常生活中,建议患者饮食以清淡为主,多食用新鲜的水果蔬菜,避免食用辛辣、油腻、寒凉等刺激性食物。如果食用豌豆后出现不适症状,建议患者及时到正规医院进行检查,并在医生的指导下进行针对性治疗。

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2022-04-13 浏览100
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