杏子具有润肺定喘、生津止渴、抗炎、促进消化、美容养颜等功效与作用。由于杏子可能引起胃肠道不适或过敏反应，若要食用杏子，建议咨询医生或药师。
1.润肺定喘
因为杏子性温味甘酸，入肺经，具有补益肺气、宣肺平喘的作用。因此能够起到润肺定喘的效果。对于咳嗽痰多、久咳不止等病症有一定的缓解效果。可将杏肉煮水或加入糖调味后饮用。
2.生津止渴
由于杏子含有一定量的水分和糖分，能刺激唾液腺分泌，从而达到生津止渴的目的。可用于缓解口干舌燥、咽喉疼痛等症状。可以直接食用杏果或者将其制成果汁饮用。
3.抗炎
杏子中的苦杏仁苷可以分解为氢氰酸，而氢氰酸有抑制炎症反应的作用。杏子对治疗皮肤炎症、呼吸系统疾病等有一定帮助。可制成外用膏药贴于患处或煎汤内服。
4.促进消化
杏子富含膳食纤维，这些物质可以促进胃肠蠕动，改善食物通过肠道的速度，从而减轻便秘症状。适量食用杏子有助于预防或缓解便秘。可在饭前食用以增加饱腹感并减少进食量。
5.美容养颜
杏子中所含有的维生素C和E具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，减缓衰老过程。经常食用杏子可以改善肤色、使肌肤更加光滑亮丽。建议作为零食每天吃几个。
需要注意的是，虽然杏子对人体有益，但因其性质偏热，过量食用可能会引起上火，尤其是对于体质虚弱者以及孕妇、儿童等特殊人群而言，更应谨慎食用。此外，如有长期服用药物的需求，应在医生指导下进行。
1.润肺定喘
因为杏子性温味甘酸，入肺经，具有补益肺气、宣肺平喘的作用。因此能够起到润肺定喘的效果。对于咳嗽痰多、久咳不止等病症有一定的缓解效果。可将杏肉煮水或加入糖调味后饮用。
2.生津止渴
由于杏子含有一定量的水分和糖分，能刺激唾液腺分泌，从而达到生津止渴的目的。可用于缓解口干舌燥、咽喉疼痛等症状。可以直接食用杏果或者将其制成果汁饮用。
3.抗炎
杏子中的苦杏仁苷可以分解为氢氰酸，而氢氰酸有抑制炎症反应的作用。杏子对治疗皮肤炎症、呼吸系统疾病等有一定帮助。可制成外用膏药贴于患处或煎汤内服。
4.促进消化
杏子富含膳食纤维，这些物质可以促进胃肠蠕动，改善食物通过肠道的速度，从而减轻便秘症状。适量食用杏子有助于预防或缓解便秘。可在饭前食用以增加饱腹感并减少进食量。
5.美容养颜
杏子中所含有的维生素C和E具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，减缓衰老过程。经常食用杏子可以改善肤色、使肌肤更加光滑亮丽。建议作为零食每天吃几个。
需要注意的是，虽然杏子对人体有益，但因其性质偏热，过量食用可能会引起上火，尤其是对于体质虚弱者以及孕妇、儿童等特殊人群而言，更应谨慎食用。此外，如有长期服用药物的需求，应在医生指导下进行。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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