螃蟹和板栗可以一起吃。
螃蟹和板栗同食不会产生有毒物质，也不会影响各自的营养价值吸收。
对于痛风患者来说，由于这两种食物都属于中嘌呤的食物，如果过量食用可能会导致体内尿酸水平升高，诱发或加重病情。
在食用螃蟹时需注意区分死蟹与活蟹，死蟹中含有组胺等有害物质，不宜食用；而板栗含有较高的淀粉，在食用后应减少主食摄入量，以免引起消化不良或血糖升高的情况发生。
螃蟹和板栗同食不会产生有毒物质，也不会影响各自的营养价值吸收。
对于痛风患者来说，由于这两种食物都属于中嘌呤的食物，如果过量食用可能会导致体内尿酸水平升高，诱发或加重病情。
在食用螃蟹时需注意区分死蟹与活蟹，死蟹中含有组胺等有害物质，不宜食用；而板栗含有较高的淀粉，在食用后应减少主食摄入量，以免引起消化不良或血糖升高的情况发生。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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