空心菜是一种常见的蔬菜，具有补充营养、润肠通便、清热利尿、增强食欲、辅助降血压的功效，但腹泻的人群不建议食用。
1、补充营养
空心菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、钾、钙、镁等营养物质，适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、润肠通便
空心菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、清热利尿
空心菜中含有丰富的钾、钙等营养物质，钾、钙等营养物质可以维持体内的电解质平衡，进而可以达到清热利尿的功效，在一定程度上可以改善水肿、小便不利等症状。
4、增强食欲
空心菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，适当食用可以增强食欲，有利于食物的消化与吸收，可以改善食欲不振的情况。
5、辅助降血压
空心菜中含有丰富的钾、钙等营养物质，钾、钙等营养物质可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的功效，在一定程度上可以改善高血压引起的不适症状。
但需要注意，腹泻的人群不建议食用空心菜，以免加重腹泻的症状。另外，对于血钾过高、痛风的患者也不建议食用空心菜，以免加重病情。如果食用空心菜后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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