老人可以吃鹅蛋 。鹅蛋富含蛋白质，以及钙、锌等微量元素，具有补中益气、益智、健脑的作用。贫血和体质虚弱的人都可以吃鹅蛋。鹅蛋的蛋白质含量低于鸡蛋，脂肪含量较高，鹅蛋含有多种矿物质和维生素，能促进人体生长发育，增强免疫力。与鸡蛋相比，鹅蛋的口感会粗糙一些，最好的做法是炒或蒸。
39问医生
老人能吃鹅蛋吗怎样吃最好
袁俊丽
内科
主任医师
邯郸市第一医院
三级甲等
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66
2021-09-18
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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