39问医生

吃小龙虾能吃西红柿吗

林嘉宝 普外科 主治医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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吃小龙虾不能吃西红柿。
小龙虾和西红柿是营养价值很高的食物,但吃这两种食物也是禁忌。搭配不当容易引起体内不良反应,西红柿含有大量的维生素,尤其是大量的维生素C,而小龙虾含有五价砷离子,将与维生素C结合生成三氧化二砷。两种食物一起吃很容易引起恶心、呕吐,甚至腹泻,严重时甚至引起食物中毒。小龙虾不仅含有丰富的蛋白质,而且还含有大量的矿物质,因此食用会增加人体内的尿酸含量。食用含磷食物也会导致尿酸的增加,如果在吃了小龙虾后吃了含磷的食物,会增加身体的尿酸含量。因此,吃小龙虾后也不宜食用动物内脏等含磷食物。
因此,小龙虾和西红柿不能一起吃。如果想吃这两种食物,建议分开吃。
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2022-07-13 浏览100
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