吃了泡发三天的黑木耳可能会中毒，通常表现为腹痛、腹泻等消化道症状。
食用泡发超过三天的黑木耳可能导致椰毒假单胞菌污染引起的食品中毒，因为该细菌在合适的条件下会产生一种名为米酵菌酸的毒素，该毒素具有强烈的毒性作用，能破坏细胞结构和功能，进而引发一系列的炎症反应和组织损伤。
如果摄入了泡发三天的黑木耳，并且出现恶心、呕吐、头晕等症状，则可能是食物中毒导致的急性胃肠炎，此时需要及时就医治疗。
建议平时注意饮食卫生，避免食用过期或未经充分处理的食物，以减少食物中毒的风险。若怀疑发生食物中毒，应立即停止进食可疑食物，并尽快就医以便获得适当的治疗。
食用泡发超过三天的黑木耳可能导致椰毒假单胞菌污染引起的食品中毒，因为该细菌在合适的条件下会产生一种名为米酵菌酸的毒素，该毒素具有强烈的毒性作用，能破坏细胞结构和功能，进而引发一系列的炎症反应和组织损伤。
如果摄入了泡发三天的黑木耳，并且出现恶心、呕吐、头晕等症状，则可能是食物中毒导致的急性胃肠炎，此时需要及时就医治疗。
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