桑叶具有清肺润燥、疏风散热、平抑肝阳、明目以及降血糖等功效与作用，对于上述症状具有一定的缓解效果。由于桑叶性寒，长期或过量食用可能引起脾胃虚寒等问题，因此建议在医生指导下使用。
1.清肺润燥
因为桑叶性寒，具有疏散风热、清肺润燥的作用。因此用其泡水饮用可以起到清肺润燥的效果。对于咳嗽痰黄稠、咽干音哑等不适症状有缓解效果。可将桑叶与其他养阴清肺的中药如麦冬、百部等配伍泡水饮用。
2.疏风散热
桑叶入肝经和肺经，能疏散风热、清泄肺热，所以能治疗风热感冒、温病初起所导致的发热、头痛、咳嗽等症状。本品可用于外感风热所致的发热、头痛、咳嗽等症。可用桑叶配合菊花、连翘等药物煎汤代茶饮。
3.平抑肝阳
桑叶入肝经，能够平抑肝阳，适用于肝阳上亢引起的头晕、头痛、耳鸣等症状。本品还可用于肝阳上亢所致的眩晕、头胀痛、面红目赤、急躁易怒等病症。常配伍菊花、石决明等药同用。
4.明目
桑叶具有疏散风热、清肺润燥的作用，而眼睛属于肝脏开窍之处，故而桑叶泡水喝对眼睛有一定好处。桑叶泡水喝还适合于肝肾不足引起的视物昏花、迎风流泪等不适症状。可适当增加桑叶用量或与其他滋补肝肾的药物如枸杞子、菟丝子等搭配饮用。
5.降血糖
桑叶中的蜕皮甾酮具有促进葡萄糖转化为能量，减少体内脂肪积累的作用，从而达到降低血糖的目的。桑叶泡水喝可用于改善由高血糖引起的身体疲劳、乏力等症状。建议空腹时饮用桑叶茶以增强效果。
需要注意的是，虽然桑叶泡水有一定的保健功效，但不宜过量饮用以免引起脾胃虚寒。此外，对于糖尿病患者而言，桑叶泡水并不能代替药物治疗，仍需按医嘱进行规范用药。
1.清肺润燥
因为桑叶性寒，具有疏散风热、清肺润燥的作用。因此用其泡水饮用可以起到清肺润燥的效果。对于咳嗽痰黄稠、咽干音哑等不适症状有缓解效果。可将桑叶与其他养阴清肺的中药如麦冬、百部等配伍泡水饮用。
2.疏风散热
桑叶入肝经和肺经，能疏散风热、清泄肺热，所以能治疗风热感冒、温病初起所导致的发热、头痛、咳嗽等症状。本品可用于外感风热所致的发热、头痛、咳嗽等症。可用桑叶配合菊花、连翘等药物煎汤代茶饮。
3.平抑肝阳
桑叶入肝经，能够平抑肝阳，适用于肝阳上亢引起的头晕、头痛、耳鸣等症状。本品还可用于肝阳上亢所致的眩晕、头胀痛、面红目赤、急躁易怒等病症。常配伍菊花、石决明等药同用。
4.明目
桑叶具有疏散风热、清肺润燥的作用，而眼睛属于肝脏开窍之处，故而桑叶泡水喝对眼睛有一定好处。桑叶泡水喝还适合于肝肾不足引起的视物昏花、迎风流泪等不适症状。可适当增加桑叶用量或与其他滋补肝肾的药物如枸杞子、菟丝子等搭配饮用。
5.降血糖
桑叶中的蜕皮甾酮具有促进葡萄糖转化为能量，减少体内脂肪积累的作用，从而达到降低血糖的目的。桑叶泡水喝可用于改善由高血糖引起的身体疲劳、乏力等症状。建议空腹时饮用桑叶茶以增强效果。
需要注意的是，虽然桑叶泡水有一定的保健功效，但不宜过量饮用以免引起脾胃虚寒。此外，对于糖尿病患者而言，桑叶泡水并不能代替药物治疗，仍需按医嘱进行规范用药。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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