孕期不建议食用生的或未煮熟的腊肉和香肠。
生或未煮熟的腊肉和香肠可能存在潜在的食物中毒风险，因为它们可能含有沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌，这些细菌可导致腹泻、呕吐和其他消化系统问题，严重时还可能危及母婴生命。
若孕妇对腊肉和香肠中的某种成分过敏，则应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于孕期饮食，需要平衡营养摄入的同时考虑食品的安全与卫生。建议选择新鲜食材制作食物，并确保充分烹饪以杀灭潜在的致病微生物。
生或未煮熟的腊肉和香肠可能存在潜在的食物中毒风险，因为它们可能含有沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌，这些细菌可导致腹泻、呕吐和其他消化系统问题，严重时还可能危及母婴生命。
若孕妇对腊肉和香肠中的某种成分过敏，则应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于孕期饮食，需要平衡营养摄入的同时考虑食品的安全与卫生。建议选择新鲜食材制作食物，并确保充分烹饪以杀灭潜在的致病微生物。
吴娟子
刘泽群
谭金凤
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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