虾和橘子不宜同食。
虾中的五价砷化合物在与橘子中的维生素C作用下,可能转化为有毒的三价砷,严重时甚至会导致食物中毒。
如果食用者对这两种食材均无过敏反应,则可以适量进食。
若对虾或橘子存在过敏史,应避免同时摄入以减少风险。平时应注意饮食搭配,确保营养均衡且不过量摄入特定物质。
虾中的五价砷化合物在与橘子中的维生素C作用下,可能转化为有毒的三价砷,严重时甚至会导致食物中毒。
如果食用者对这两种食材均无过敏反应,则可以适量进食。
若对虾或橘子存在过敏史,应避免同时摄入以减少风险。平时应注意饮食搭配,确保营养均衡且不过量摄入特定物质。