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吃生苦瓜有什么好处和坏处
刘红
主治医师
三甲
中南大学附属湘雅三医院
营养科
吃生苦瓜一般有清热解毒、补肾健脾等好处，通常有损伤脾胃的危害 。苦瓜能解暑解渴，利尿凉血，降脂降糖，预防癌症。然而，生吃苦瓜也有一定的危害。苦瓜含有草酸，如果生吃苦瓜，草酸会与钙结合生成草酸钙，这会影响钙的吸收。从长远来看，会导致缺钙，苦瓜还含有胰岛素样物质，可以降低血糖。苦瓜味道苦寒，女性在月经期间不应食用苦瓜，会损害脾胃造成身体不适。
2022-03-22 14:36 举报