39问医生
牛肉和红糖能一起吃吗
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
咨询
牛肉和红糖不能一起吃。
传统中医认为牛肉具有平中益气、滋补脾胃、滋补腰足、解渴的功效。现代医学研究认为 ,牛肉富含蛋白质,氨基酸的组成更适合人体的需要,可以改善免疫能力和微循环。红糖含有很多杂质,但营养成分保存得很好。具有益气、养血、化瘀的功效,是月经期妇女和营养不良患者的良好补品。牛肉富含蛋白质,红糖含有多种有机酸和营养素,同时进食会影响蛋白质的吸收。
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2022-06-15
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本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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