生蚝具有补充营养、辅助提高免疫力的作用与功效。
生蚝中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用能够补充身体所需要的营养，在一定程度上能够提高身体的免疫力。生蚝中含有丰富的锌元素，能够促进大脑发育，增强记忆力。生蚝中还含有丰富的钙元素，能够促进骨骼生长发育，预防骨质疏松。
虽然生蚝的好处有很多，但要避免长期过量食用，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。另外，对生蚝过敏的人群要避免食用，以免产生过敏反应，出现皮疹、皮肤瘙痒等不适症状。如果出现了过敏反应，可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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