花蛤具有补充营养、促进排便、维持血压、增强免疫力、改善皮肤健康的功效与作用。食用花蛤时，若为药物形式应咨询医生以确保安全和有效使用。
1.补充营养
花蛤中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等物质，适量食用可以为身体提供所需的营养成分。适当摄入有助于机体新陈代谢和生长发育，同时也可以增强体质。
2.促进排便
花蛤中富含膳食纤维，能够增加粪便体积并吸收水分，使其更容易被排出体外。对于存在便秘困扰的人群而言，适当进食花蛤可起到一定的润肠通便效果。
3.维持血压
花蛤中的钾元素有助于调节体内钠水平，而钠是控制血压的重要因素之一。因此，长期适量食用花蛤可以帮助稳定血压值，在一定程度上预防或减轻高血压的症状。
4.增强免疫力
花蛤含有一定量的锌元素，其对免疫系统的正常功能发挥有促进作用。通过提高机体抵抗力来抵御疾病侵袭，达到辅助防治感染性疾病的目的。
5.改善皮肤健康
花蛤中的维生素A有助于维持角质层完整性及促进表皮细胞更新，从而起到保护皮肤的作用。适量食用花蛤可使肌肤更加光滑有弹性，并能辅助减少色素沉着现象的发生概率。
需要注意的是，花蛤属于海鲜类产品，过敏体质者应谨慎食用，以免引起过敏反应。此外，痛风患者也应避免过量摄入，因为花蛤含嘌呤较高，否则可能会导致尿酸升高，加重病情。
1.补充营养
花蛤中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等物质，适量食用可以为身体提供所需的营养成分。适当摄入有助于机体新陈代谢和生长发育，同时也可以增强体质。
2.促进排便
花蛤中富含膳食纤维，能够增加粪便体积并吸收水分，使其更容易被排出体外。对于存在便秘困扰的人群而言，适当进食花蛤可起到一定的润肠通便效果。
3.维持血压
花蛤中的钾元素有助于调节体内钠水平，而钠是控制血压的重要因素之一。因此，长期适量食用花蛤可以帮助稳定血压值，在一定程度上预防或减轻高血压的症状。
4.增强免疫力
花蛤含有一定量的锌元素，其对免疫系统的正常功能发挥有促进作用。通过提高机体抵抗力来抵御疾病侵袭，达到辅助防治感染性疾病的目的。
5.改善皮肤健康
花蛤中的维生素A有助于维持角质层完整性及促进表皮细胞更新，从而起到保护皮肤的作用。适量食用花蛤可使肌肤更加光滑有弹性，并能辅助减少色素沉着现象的发生概率。
需要注意的是，花蛤属于海鲜类产品，过敏体质者应谨慎食用，以免引起过敏反应。此外，痛风患者也应避免过量摄入，因为花蛤含嘌呤较高，否则可能会导致尿酸升高，加重病情。
朱欣佚
张瑜
北京协和医院
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