在吃中药期间 ,适量食用苹果不会影响中药的药效。这是因为苹果是一种常见的水果,含有丰富的维生素和矿物质,对身体有益。而中药的药效主要取决于其成分和配伍,与食物的摄入量和种类关系不大。因此,患者在吃中药时可以适量食用苹果,但应避免过量摄入,以免影响消化和吸收。