牡丹花可以煎炸或煲汤。比如用面粉包好，油炸而成。被糖浸泡过，是极好的蜜饯。做汤时，在汤中撒一些牡丹花瓣，颜色鲜艳，香气扑鼻。此外，牡丹熘鱼片、牡丹爆鸭脯也是时令佳肴。脾胃虚弱的患者最好不要食用，因为牡丹花性凉，具有清热解毒的功能。其次，孕妇也不建议食用牡丹，普通人也不宜过多食用。
39问医生
牡丹花的吃法_哪些人不能吃牡丹花
江耀广
内科
主治医师
广东省中医院
三级甲等
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2022-08-07
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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