39问医生

花甲里面的黑色东西能吃吗

赵英帅 普内科 主治医师
河南省人民医院 三级甲等
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花甲中的黑色物质一般是能吃的。
花甲中的黑色物质通常是由于其体内的墨汁腺所分泌出来的,属于正常的生理现象,一般不会产生有毒有害物质,因此是可以正常食用的。
如果花甲的黑色物质是附着在肉上的,且伴随着异味或难以清洗干净,则不建议食用,因为这可能是寄生虫、细菌或其他污染物引起的。
在处理和食用花甲时,应注意充分清洗以去除可能存在的杂质或污染物,并确保烹饪至全熟以杀灭潜在的病原体。
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2024-01-10 浏览100
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