红糖放久了，红糖变质则不可食用，应观察其是否变质 。红糖的变质通常与微生物的滋生有关。当红糖暴露在潮湿或不洁的环境中时，微生物会迅速繁殖，产生酸性物质和气体，导致红糖变质。变质的红糖可能会产生异味、颜色改变、质地变软或有霉点等现象，这些都表明其已经失去了原有的营养价值，且可能含有有害物质，食用后可能会引起胃肠道不适甚至中毒。因此，如果发现红糖有变质的迹象，应避免食用，以确保食品安全和健康。
39问医生
红糖放久了还能吃吗
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-04-20
浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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